|
今年是奥运年，新人们扎堆结婚，酒店的“好日子”成了众人争抢的香饽饽。因为婚宴难订，不少头脑精明的人盯上了这块“蛋糕”，在手中“囤积”婚宴订单，然后再加价转让给没订到“好日子”的新人。
“黄牛”囤积婚宴加价转让牟利
在西祠胡同网站上某知名讨论版，记者看到了70多条关于2008年婚宴的转让信息，几乎包揽了全市各大星级酒店和大型特色社会餐饮店。除了一些因为假期调整或意外情况改变婚期，原价转让婚宴的新人外，不少借转让婚宴牟利的“黄牛”也混杂其中，甚至有人发贴公开“竞标”婚宴订单价格，一份预付了6000元的侨鸿皇冠假日酒店婚宴订单被炒到了7000元。
记者联系上了一名发帖转让10月18日某酒店婚宴的女子，该女子表示18号的已经转让出去，但手头上还有不少该酒店的“好日子”，转让的话要加收500元的手续费。“我认识酒店里的人，每桌1088元的婚宴，从我手上拿能便宜100元。”她说，自己早在年前就下了订单，现在酒店婚宴紧俏，“如果你自己去订，别说拿不到‘好日子’，价格也不能便宜。”
“酒店价格涨了，我转让的价格自然也要涨。”市民冯小姐去年9月在古南都饭店预订了今年5月份的20桌婚宴，当时预订的价格是每桌1999元，订金为2000元。由于特殊原因，冯小姐决定取消这场婚宴，为了不损失订金，她在网上挂出了转让帖。由于今年是婚宴旺季，加上物价上涨，古南都酒店已把原先每桌1999元的价格提高到了2199元。所以冯小姐也按这个价格试着转了起来，结果才半天就找到了买家。
婚宴供不应求让“黄牛”有机可乘
“婚宴太难订了，不然我们也不会去找‘黄牛’。”一位刚花了500元“手续费”，从“黄牛”手中买到10月2日婚宴订单的张小姐很无奈，她说，自己年初开始张罗着找酒店，能想到的都跑到了，可‘十一’期间稍微好一点的酒店全“爆棚”。
省餐饮行业协会秘书长于学荣表示，目前南京人办婚宴主要集中在一些高星级酒店和大型社会特色餐饮店。根据他们的初步统计，南京这样的店共有150多家，扣除掉婚庆淡季和一些单日外，一年的婚宴接待能力在45万桌左右。而根据相关部门统计，南京今年共有6万对新人结婚，按每对15桌的标准计算，市场需求量就达90万桌。
正是看准了婚宴市场供不应求，不少“黄牛”早在去年就开始“囤积”婚宴的好日子。一位业内人士透露，这个程序很简单，先去酒店交个几千元的订金，再签一份记录了酒席桌数和价格的订单。然后再加价500~1000元不等，把订单转给那些没订到好日子的新人。甚至有个别婚庆从业人员也在暗地里“炒”婚宴订单。
酒店只认订单不认人，新人应谨慎
“黄牛”倒婚宴，酒店怎么看？
“消费者都可以预订婚宴，我们没办法对每一个前来预订的客人进行核实，判断他是不是‘黄牛’，只能按照惯例先到者先订。”南京一五星级酒店宴会预订部工作人员表示。记者随后又询问了多家酒店，得到的答复也都大致相同。
“如果有人订了婚宴却又取消的话，订金肯定是拿不回去的，这在合同里都写明了。如果他转手给别人，只要婚宴的桌数和价钱符合原来的约定，我们是不会去干涉的。而且，酒店都是只认订单不认人的，就算中间被倒了几手，我们也没法发现。”向阳渔港负责婚宴预订的工作人员说。
南京婚庆行业协会相关人士表示，“黄牛”囤积婚宴倒卖牟利，从某种程度上来说扰乱了婚宴市场，是不值得提倡的，但目前还没有办法监管。他建议新人如果实在迫不得已，要从“黄牛”手中拿婚宴的话，应该提前告知酒店，并重新签订协议，避免发生纠纷。
|
