该负责人给记者算了笔细账:按照中等消费水平计算,一桌婚宴900元(中午),每桌10人,加上烟酒糖及晚餐费用,每桌消费约1300元。一般情况下,每份贺礼来1—2位宾客,每桌收6份贺礼,以平均每份贺礼300元计算,每桌收取1800元礼金。如此算来,每桌可以“盈利”500元。这样计算,25桌能基本持平,“盈利”的12500元刚好能填补婚庆以及一些闲杂费用。
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