宴会中，有几位好支告诉我，这款婚礼专用酒美中不足是酸味偏高。我作为一名从业20多年的酿酒师，对酒的味道及南方人的口味嗜好太了解了。其实，是我特意安排的，真正的喻意也许他们不太晓知。常言道：酸儿辣女，在这里，我祝愿新郎新娘心想事成吧。
不是有意夸张这次特制婚礼葡萄酒所起的作用，当天饭菜标准安排的档次也很高，还上澳洲龙虾，真是美酒配佳肴，整个婚礼相当成功。第二天一早，新郎第一个给我打来电话表示感谢。他说：“没想到你的特制婚礼葡萄酒会收到这么好的效果。”并说好当天中午在厦门佳丽海鲜大酒楼设答谢宴。这是厦门最高档次的酒楼，用餐时不但能欣赏到大海，还能眺望到对面的小金门。
去了以后才知道，这次答谢宴，他的岳父母、大哥、二哥、嫂子出席作陪，规格之高，让我很觉得过意不去。当他们一致夸我特制葡萄酒产生的特殊功效，我也才感觉到这个创意的价值。只可惜我带去的婚礼专用酒那天喝完了，不然照样也会醉的。
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